LEVADURA VOS KVEIK 500GR ANGEL
$192.995
Precio sin impuestos
$159.500
DESCRIPCIÓN
VOS es una cepa de levadura seca para cerveza tipo Kveik de origen noruego (Voss), diseñada para fermentar muy rápido a temperaturas altas (25–40 °C) sin generar defectos. Produce un perfil limpio con suaves notas cítricas a naranja, ideal para estilos como West Coast IPA o American Pale Ale
Propiedades Principales
- Tipo de levadura: Ale / Kveik (alta fermentación).
- Rango de temperatura: 20–35 °C (óptima y más rápida entre 35–40 °C).
- Tiempo de fermentación: Completa en tan solo 2 a 3 días a altas temperaturas.
- Atenuación aparente: 75–82 %.
- Tolerancia al alcohol: Hasta 12 % – 12.5 % ABV.
- Perfil aromático: Atributos limpios con matices cítricos y de naranja.
Estilos Recomendados
- West Coast IPA
- American Pale Ale
- Blonde Ale
- Barleywine
Levadura sustituta de:
- VOS Kveik Nottingham
