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Malta Biscuit

Orígen: Bélgica

Marca: Mouteirj Dingemans

Color L° Min 19.0 Máx 27.0

Color EBC Min 50.0 Máx 70.0

Uso: Hasta 15%

Descripción: 

Esta malta tostada provee un sabor a pan caliente y un aroma a galletita.

Le atribuye un color a marrón granate. Es producida en un tambor de tostado

y no aporta enzimas lo cual debe ser macerada con maltas que tengan alto poder

diastásico.

Biscuit Dingemans

$3.520
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1 kg
Peso
500gr
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5 kg
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Malta Biscuit

Orígen: Bélgica

Marca: Mouteirj Dingemans

Color L° Min 19.0 Máx 27.0

Color EBC Min 50.0 Máx 70.0

Uso: Hasta 15%

Descripción: 

Esta malta tostada provee un sabor a pan caliente y un aroma a galletita.

Le atribuye un color a marrón granate. Es producida en un tambor de tostado

y no aporta enzimas lo cual debe ser macerada con maltas que tengan alto poder

diastásico.