Roasted Barley
$98.584
Precio sin impuestos
$81.474,38
Cebada Tostada
La cebada sin maltear en un tambor de tueste giratorio se tuesta a temperaturas de hasta 240 ° C. El agua se usa para extender el tiempo de tueste y para templar y enfriar al final de un tueste para evitar la combustión.
PERFIL TÍPICO
1400-1600 EBC. Aporta color a la cerveza, dependiendo de la cantidad agregada, puede producir un tono rojo intenso o un negro oscuro intenso. Sabor a café tostado. Sin potencial enzimático. Lista completa de especificaciones en Información adicional.
ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
Ales, Porters y Stouts
TARIFAS TÍPICAS DE USO
5% de adición al mash tun con base de malta para ales, aumentar al 10% para lograr tonos porter.
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