BREWZILLA GEN 4.1 35L
PRECIO PROMOCIONAL POR TRANSFERENCIA USD 1.075
PRECIO PROMOCIONAL EFECTIVO USD 890
BrewZilla Gen 4.1 35L
La BrewZilla Gen 4 está diseñada como un sistema compacto de elaboración de cerveza all grain (todo grano) de un solo recipiente, que funciona con una única toma eléctrica de 220-240 V.
Es un sistema completo, listo para usar, que incorpora función de inicio programado y maceración por etapas (Step Mash).
Diseñada para elaborar lotes de hasta 30 litros, es la solución ideal para quienes desean dar sus primeros pasos en la elaboración de cerveza todo grano, sin renunciar al control total del proceso, desde el inicio hasta el final.
Integración WiFi / RAPT
La BrewZilla es uno de los sistemas de elaboración de cerveza de un solo recipiente más utilizados del mundo y ha sido empleada para ganar competencias de cerveza artesanal en numerosos países. Es el sistema de elaboración de un solo recipiente más vendido a nivel mundial y puede utilizarse para:
Elaboración de cerveza artesanal.
Destilación.
Conservas y pasteurización.
Cocción Sous Vide.
Como hervidor de agua.
Características que diferencian a la BrewZilla de otros sistemas
Base cóncava con drenaje completo
El nuevo diseño de la base permite un drenaje total, aprovechando hasta la última gota de mosto. Ya no es necesario inclinar el equipo para vaciarlo por completo.
Además, este diseño es compatible con la limpieza CIP (Cleaning In Place) utilizando el rotor pulverizador CIP de bajo volumen de KegLand (KL04329).
Visor de nivel graduado PPSU (incluido de serie en la versión 4.1)
Gracias al visor de nivel podrás controlar el volumen de líquido durante el lavado del grano (sparging) sin necesidad de mirar por dentro del equipo ni retirar el tubo de malta.
Abrazaderas de tapa ajustables (incluidas de serie en la versión 4.1)
Ahora es posible regular la presión de las abrazaderas según el accesorio instalado sobre la BrewZilla.
Ideal para utilizar con:
Tapas para destilación.
Condensadores.
Extensiones de capacidad.
Otros accesorios.
Importante: No utilizar estas abrazaderas con tapas de vidrio. Están diseñadas exclusivamente para tapas metálicas, condensadores o extensiones.
Rejilla protectora de la bomba (False Bottom)
Una de las características más importantes de la BrewZilla es su falso fondo con rejilla protectora.
Este sistema:
Elimina la necesidad de realizar whirlpool.
Filtra el mosto antes de ingresar a la bomba.
Evita que más del 95 % del lúpulo y proteínas de la ebullición ingresen a la bomba.
Reduce considerablemente las obstrucciones que suelen presentarse en otros equipos.
Resistencias de muy baja densidad de potencia (Ultra Low Watt Density)
La BrewZilla utiliza resistencias con una densidad de potencia mucho menor que otros sistemas.
Esto ofrece numerosas ventajas:
Menor caramelización del mosto.
Cervezas de color más claro.
Menor riesgo de sobrehervido.
Menor acumulación de residuos sobre las resistencias.
Limpieza mucho más sencilla.
Mayor vida útil de las resistencias.
Conectividad WiFi y Portal RAPT
La BrewZilla Gen 4 es la primera versión compatible con el Portal RAPT.
Desde el portal podrás:
Registrar automáticamente cada elaboración.
Guardar el historial completo de todas tus cervezas.
Monitorear el proceso desde cualquier lugar.
Controlar la BrewZilla de forma remota.
Iniciar el precalentamiento del agua a distancia.
Supervisar la elaboración mientras realizás otras tareas.
Recibir notificaciones en el teléfono cuando:
Debés agregar lúpulo.
Comienza la ebullición.
Finaliza una etapa de maceración.
Es momento de realizar alguna acción.
Además, podrás crear perfiles totalmente personalizados para cada receta.
Por ejemplo:
Aviso al alcanzar la temperatura de empaste.
Alarma para Mash-Out.
Recordatorios para agregar sales.
Avisos para agregar lúpulo.
Indicaciones para Hop Stand.
Instrucciones para comenzar el enfriado.
Todo automatizado desde el controlador, sin necesidad de utilizar cronómetros externos.
Gateway Bluetooth
KegLand está desarrollando diversos sensores Bluetooth compatibles con la BrewZilla, como el termómetro Bluetooth RAPT.
La BrewZilla puede recibir la información de estos sensores y enviarla automáticamente al Portal RAPT.
Esto permite automatizar aún más el proceso de elaboración.
Algunos ejemplos:
Controlar la temperatura del agua de enfriamiento.
Medir la temperatura en el centro del tubo de malta.
Ajustar automáticamente el funcionamiento de las resistencias según múltiples sensores.
Nuevo diseño de base con acceso rápido a la bomba
La nueva base incorpora una caja independiente para toda la electrónica, eliminando la antigua tapa inferior.
Gracias a ello:
El acceso a la bomba es mucho más sencillo.
El mantenimiento resulta más rápido.
La limpieza es más cómoda.
Es posible modificar fácilmente el recorrido de las tuberías.
La bomba puede desmontarse en pocos minutos.
Controlador RAPT con pantalla color
La nueva BrewZilla incorpora un moderno controlador con pantalla color de alta resolución.
Entre sus ventajas:
Pantalla mucho más fácil de leer.
Controlador desmontable para facilitar la limpieza.
Montaje elevado con inclinación regulable para mejorar la visibilidad.
Actualizaciones de firmware mediante WiFi con un solo clic.
Compatibilidad con futuras funciones y accesorios.
Además, el controlador también permite activar la bomba directamente, eliminando la necesidad de interruptores independientes.
Cable IEC desmontable
El nuevo diseño incorpora un cable IEC removible.
Esto facilita:
El transporte.
El almacenamiento.
Mantener el equipo más ordenado cuando no está en uso.
Asas de tapa mejoradas
Las nuevas asas están fabricadas íntegramente en acero inoxidable.
Sus ventajas:
Mayor resistencia.
Mejor ergonomía.
Agarre más seguro incluso con las manos mojadas.
Tubo de malta sobredimensionado de dos posiciones
El nuevo tubo de malta es aproximadamente un 30 % más grande que el de generaciones anteriores.
Esto permite:
Utilizar una mayor cantidad de grano.
Elaborar lotes de mayor graduación alcohólica.
Preparar mayores volúmenes de cerveza.
Además incorpora un sistema de elevación en dos etapas:
Primera posición intermedia para facilitar el drenaje.
Segunda posición completamente elevada.
Este sistema reduce el esfuerzo al levantar el tubo cargado de grano y también resulta muy útil para elaborar lotes de menor volumen, permitiendo trabajar con el tubo parcialmente elevado.
