Acidulated Weyermann (Malta Ácida)
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Cólor EBC 3-7 / Lovibond 1.7-3.2
- Reduce los valores de pH y, como consecuencia
- Optimización del trabajo de fermentación
- Se intensifica la fermentación y surgen matices más claros en las cervezas Pilsen
- Mejora la estabilidad organoléptica
- Sabor más pleno
